Feldforschung Abendbrot bei Grenswerte
Die Feldforschung Abendbrot geht an der deutsch/niederländischen Grenze weiter www.grenswerte.eu
www.abendbrotforschung.net
picknick mit milchstreichfett
Das Erdöl als fossiler Energieträger der modernen Industriegesellschaft wird auf absehbare Zeit zur Neige gehen. Daraus wird sich unweigerlich eine Veränderung unserer für selbstständig erachteten Mobilität ergeben. Individualverkehr, Fernreisen, ein flexibles und schnelles Von-hier-nach-dort wird Einschränkungen, zu mindestens einschneidende Umformungen erfahren. Wahrscheinlich schrumpft unsere globale Welt zusammen und die Wege werden zwangsläufig wieder kürzer.
Darauf wollen wir vorbereitet sein und sagen: BUTTER statt Erdöl.
In einer kleiner werdenden, entschleunigten Welt werden andere Rohstoffe wieder wichtig. Austausch und Zuwendung, Miteinander und Geselligkeit können im Hier und Jetzt stattfinden, wenn das Gegenüber nicht schon wieder unterwegs, sondern vor Ort anwesend ist. Für eine Kultur des Miteinanders ist Butter der Energieträger, der das Öl abzulösen weiß. Als Streichfett aufgetragen, ist es der Schmierstoff für Kommunikation und ein guter Grund zum Verweilen.
Das Öl geht zu Ende, die Butter bleibt.
picknick mit milchstreichfett bietet Butterbote an einer aufgelassenen Tankstelle an. Die Tankstelle als Symbolort für Mobilität, die sich durch ihr Verwaist-sein zum umgekehrten Zeichen formt, wird temporär als Picknickareal genutzt.
Wir fahren nicht fort. Wir bleiben. Und essen Butterbrote.
picknick mit milchstreichfett im Rahmen von "AUSGETANKT?" / HOT SPOTS am
6. August, um 19.00 Uhr auf dem Areal des Tankstellenrelikts Adam-Klein-Str./Ecke Mendelstraße in Nürnberg
AUSGETANKT?
FR 06.August, 19 Uhr - FR 27.August
Einladung zur Eröffnung in das HOT SPOTS OFFICE
Begrüßung, 19.30 Uhr
Dr. Peter Pluschke, Umweltreferat Nürnberg
Jochen Meister, Kunstgeschichte und -vermittlung, München
Musik: Anna Späth, Monochord Solo-Improvisation,
Klangraum Schönberg
Die besondere Aura außer in Betrieb genommener, ihrer Funktion beraubter Tankstellen, hinterfragt unser sinnliches, technisches und soziales Können und Wollen. Dieser Herausforderung möchte die Künstlerin Karin Bergdolt (Nürnberg) nachgehen.
In Zusammenarbeit mit Künstlerinnen und Künstlern und anderen Vorausdenkenden in dieser Stadt wird das Tankstellenrelikt an der Adam-Klein-Str./Ecke Mendelstraße im Nürnberger Stadtteil Gostenhof als das Symbol einer an ihrem Ende stehenden Technologie zur Quelle und zum Ausgangspunkt für Neues umgeformt - als Hot Spot technologischer und gesellschaftlicher Reformation.
Die Tankstelle wird als das HOT SPOTS OFFICE neue belebt:
Das ehemalige Kassenhaus wird zum temporären Büro und einem Ausstellungsraum für zeitgenössische Kunst - der Ort wird zum Aktionsforum für eine Kunst der Öffentlichkeit, immerzu kreisend um die Frage, was nach dem Öl kommt.
Die Intervention ist eingebettet in das internationale Kunstprojekt www.hot-spots.net in Zusammenarbeit mit Elizabeth Monoian (Dubai, VAE) und Ann Rosenthal (Pittsburgh, USA) und beschäftigt sich weltweit mit der Frage: "Was kommt nach dem Öl?".
Büro- und Projektleitung Nürnberg Karin Bergdolt
kuchenplattenARCHIV : vertragsWERK
Das kuchenplattenARCHIV versteht sich als temporäre, begehbare Backstube und belebtes Archiv für Küchenkultur. Es ruft zur kollektiven Gastgeberschaft auf und sucht Bäcker/innen aus Leidenschaft, die mit einem selbstgebackenen Kuchen einen nahrhaften Beitrag zum Symposium KUNST + Leben leisten möchten.
Günther und Wagner treten mit der Bevölkerung der Region in einen Tauschhandel ein: für einen unterschriebenen KUCHENVERTRAG gibt es einen selbstgebackenen GUGELHUPF der Künstler.
So fragt das kuchenplattenARCHIV mit seinem vertragsWERK die vorhandenen Backressourcen und kulinarischen Kompetenzen des Münsterlandes ab und verteilt die Versorgungsverantwortung auf viele Schultern.
"kuchenplattenARCHIV : vertragsWERK" ist Teil der Ausstellung "KUNST + Leben - Partizipatorische Kunst zwischen Autonomie und Intervention" im DA Kunsthaus Kloster Gravenhorst.
Eröffnung: 11. Juli um 12 Uhr
Ausstellung bis zum 29. August 2010
Symposion KUNST + Leben am 28. und 29. August 2010
direkt zum DA-Kunsthaus
Isn’t everything after all a part of our inner life with the external left outside our consciousness
www.atelierfrankfurt.de
KosmosKIOSK im Neuen Kunstverein Gießen
Samstag, 12. Juni: Eröffnung & Performances
18.00 Uhr Ich verkaufe lieber, als dass ich arbeite
Fredie Beckmans, Performance
News from home Wiebke Grösch/Frank Metzger, Performance
Sonntag, 13. Juni: Spaziergang mit Frühschoppen zum Kioski/Kiosk von Hannah Borisch
10.30 Uhr Treffpunkt: 10.30 Uhr am Kunstverein
Freitag, 9. Juli: Ein orientalischer Abend Andrea Knobloch und Silke Riechert
18.00 Uhr News from home Wiebke Grösch/Frank Metzger, Performance
Samstag, 24. Juli: Der chinesische Kiosk Harri Schemm, Performance
18.00 Uhr und Kioskgeselligkeit mit Huppendorfer Bier
Samstag, 21. August, 16 Uhr: Eine geführte Fahrradtour durch die Gießener Kiosklandschaft & AusKLANG mit Kioskmusik
Eröffnung: 12. Juni 2010, 18 Uhr
Dauer der Ausstellung: 12. Juni - 21. August 2010
Einführung: Jörg Wagner
Öffnungszeiten: Mi 16 -19, Sa 14 - 17 Uhr u.n.V.
NEUER KUNSTVEREIN GIESSEN e.V. Ecke Licher Str./Nahrungsberg
www.kunstverein-giessen.de
In Zusammenarbeit mit dem 1. KCMO 06 - www.kcmo.de
Mit:
Fredie Beckmans (Amsterdam) / Karin Bergdolt (Nürnberg) / Hannah Borisch (Gießen) / Simon & Tom Bloor (London, Birmingham) / Daniel Bräg (München) / Michael Dörner (Halstenbek) / Herr Fleischer e.V. (Halle/Saale) / Oliver Gather / Anne Mommertz (Düsseldorf) / Wiebke Grösch / Frank Metzger (Offenbach) / Ingke Günther (Gießen) /Gabriele Horndasch (Düsseldorf) / Joung-en Huh (Düsseldorf) / San Keller (Zürich) /Andrea Knobloch (Düsseldorf) / Katrin Korfmann (Amsterdam) / Karoline Leitermann (Halle/Saale) / Marko Lehanka (Nürnberg) / Monika Linhard (Frankfurt/M.) / Tine Luhn (Hamburg) / Tilmann Meyer-Faje (Amsterdam) / Adam Page und Eva Hertzsch (Berlin) / Projekt Kioskisierung (Berlin) / Katja v. Puttkamer (Ingelheim) / Silke Riechert (Berlin) / Inge Roseboom / Mark Weemen (Amsterdam) / Judith Samen (Düsseldorf) / Harri Schemm (Nürnberg) / Nada Sebestyén (Berlin) / Martin Starl (Frankfurt/M.) / Thomas Rentmeister (Berlin) / Felix Ruffert + KKKiosk (Weimar) / Wolf D. Schreiber (Gießen) / Ina Weber (Berlin) / Julia Wenz Stuttgart) / Jörg Wagner (Gießen) / Medienprojekt Wuppertal e.V. (Wuppertal)
kuchenplattenARCHIV
kuchenplattenARCHIV ist ein temporäres Caféhaus zur Nacht der Museen Stuttgart 2010 in der Galerie der GEDOK. Ingke Günther und Jörg Wagner, Künstler und Bäcker aus Leidenschaft, freuen sich über regen Besuch, mitgebrachte Kuchen und Rezepte sowie reichlich Appetit.
Termin: 20. März 2010, 19 - 2 Uhr
GEDOK-Stuttgart, Hölderlinstrasse 17, 70174 Stuttgart, Tel. 0711/297812, www.gedok-stuttgart.de
Zum kuchenplattenARCHIV
SCHULE FüR ALLE
Die Schwankhalle macht Schule. Unterricht für jedes Alter, von allen, die wissen und können: Künstler, Wissenschaftler und Pädagogen, Autoren und Journalisten, Könner und Spezialisten bringen interessierten Schülern bei, was unser Leben, unsere Gesellschaft, unsere Stadt brauchen könnten. Wenn alles wächst: Im Frühjahr 2010. Gegründet wird die Schule am 7. und 8. Dezember. Mit Fragen:
Was müssen wir lernen? Wie wollen und warum sollen wir lernen? Was wollen wir nicht? Mit Erkundungen der Neustadt, neuer Unterrichtsräume, neuer Kontakte und neuer Wissensgebiete. Mit Schulspeisung, Stillarbeit und Diskussionen, großen und kleinen Pausen - und natürlich mit Festredner, Musik und Tanz, Klassenbuch, Aufgabenkontrolle, Schülerlotsin, Schulkoch und Bildungsexperten vom anderen Stern. Zum Mitdenken und Abschreiben!
www.schwankhalle.de/schule
Wir laden ein zum Schule Machen! Wir schütten unsere Nürnberger Trichter aus und schmeißen sie weg. Ein unterhaltendes Programm mit Schülerlotsin, Festredner, Musik und Tanz, Klassenbuch, Schulaufgaben, Mitdenken und Abschreiben, einem Schulkoch und Bildungsexperten vom anderen Stern.
Mitwirkende
Armin Chodzinski (Hamburg), Nico Dietrich (Berlin), Esther Steinbrecher (Berlin), Maja Maria Liebau (Bremen), Jörg Wagner (Gießen), Erwin Dorn und Ingrid Rathner ( Team der Kultur-hauptstadt Europas Linz 09), Oliver Behnecke (Bremen), Autonomes Architektur Atelier (Bremen) u.a.
Frankfurter Kranz - schaufenster
Ein interdisziplinäres, abendfüllendes Programm mit Performances, Kompositionen, einer szenischen Lesung, Videoprojektionen und einer kulinarische Intervention.
www.frankfurter-kranz.de
Ingke Günther - Katja v. Puttkamer: rheinschau
Alltagsbeobachtungen im UNESCO Welterbe Oberes Mittelrheintal
www.galerierheingold.de
FELDFORSCHUNG ABENDBROT
Projektstipendium KunstKommunikation 09
FELDFORSCHUNG ABENDBROT
Ingke Günther | Jörg Wagner
Ausstellung 10.10.09 - 31.01.10
Eröffnung | 10.10.09 | 19.00 Uhr
FELDFORSCHUNG ABENDBROT interessiert sich für regionale wie
persönliche Abendbrotgewohnheiten und Alltagsrituale.
Mit einer mobilen Abendbrotküche bereisten Ingke Günther und Jörg
Wagner in mehreren Etappen den Kreis Steinfurt. Ihr bedürfnisgerecht
ausgestatteter Wohnwagen war dabei als reisender Imbiss, kommunikativer
Ort und stetig anwachsendes Archiv für Abendbrotkultur
unterwegs. In Wohngebieten fand sich ihre aufsuchende Gastronomie
ein und trieb die künstlerische Forschung mit Gesprächen, Fragen und
geschmierten Butterbroten voran. Die Künstler wurden zum privaten
Abendbrot nach Hause eingeladen, organisierten mit unterschiedlichen
Gruppen öffentliche Abendbrote, tauschten Rezepte aus und sammelten
Abendbrot-Erfahrungen.
Nun präsentiert FELDFORSCHUNG ABENDBROT ihre Ergebnisse
und lädt zum letzten Mal zum Abendbrot ein.
Zur Ausstellung erscheint ein Künstlerbuch.
Eröffnung | 10.10.09 | 19.00 Uhr
Einführung: Gerd Andersen, Leiterin und Kuratorin des DA
DA, Kunsthaus Kloster Gravenhorst
Klosterstr. 10 | D-48477 Hörstel
Tel. +49 (0) 5459-9146-0
Weitere Infos:www.da-kunsthaus.de
www.abendbrotforschung.net
RESET - Kaiser & Cream, Frankfurt
Die Feldforschung Abendbrot ist am 14. August von 17 - 20 Uhr zu Gast in der Ausstellung RESET von QUERSUMME8 - www.quersumme8.org im Kaiser & Cream in Frankfurt/M. www.kaiser-cream.com
Flyer zum Download
resetFeldforschung Abendbrot
Die Feldforschung Abendbrot geht in die nächste Runde. Mehr aus dem DA-Kunsthaus Kloster Gravenhorst
www.abendbrotforschung.net
Abendbrotblog
Der Blog zur Abendbrotforschung ist am Start - wir freuen uns über Bilder, Kommentare, Serviervorschläge, ...
www.abendbrotforschung.net
Feldforschung Abendbrot
Ingke Günther und Jörg Wagner sind 2009 zu Gast im DA - Kunsthaus.
Mehr:
Kümmerei
Die Kümmerei hat mit der Arbeit begonnen - Was verbirgt sich dahinter? Mehr: www.kuemmerei.org
19.7. Kioskausflug in Frankfurt /M.
Der 1. KCMO.06 lädt ein zur Radtour durch die Frankfurter Kiosklandschaft am 19. Juli.
Treffpunkt ist am Samstag, 19. Juli um 16 Uhr der Kiosk am Grüneburgweg/Ecke Fürstenstraße (Kreisverkehr). Die Radtour wird zwei bis drei Stunden dauern, etwa 20 Kilometer umfassen und soll mit einem Picknick von auf dem Weg gekauften Speisen und Getränken im Grüneburgpark enden. Interessierte aller Altersgruppen sind sehr herzlich eingeladen, an der Tour in die Frankfurter Kioskkultur teilzunehmen.
www.kcmo.de
"Was ist das Wert?"
AKKU - Arbeiten mit Alltag ist vom Sa 21.06. – So 22.06.2008 in Hellerau (Dresden) und hilft den Platz vor dem Festspielhaus aufzuwerten.
"Was ist das WERT?"
Kunstaktion und Fest auf dem Platz vor dem Festspielhaus Hellerau
www.kunstforumhellerau.de
www.akku-netz.de
AD HOC DISCO
ab sofort taucht die AD HOC DISCO von AKKU ad hoc immer wieder auf.
Wintermärchen - endlich Schnee
...wenn auch nur puderzuckrig auf dem sonntäglichen Mandel-Schoko-Bananen-Kuchen in Lützellinden!
Handkäspizza
Aus 200 g Mehl, Hefe, Salz, Wasser und einem Klacks Olivenöl einen Pizzateig machen. Diesen dann in Ruhe lassen!
Später Schmand, Kümmel, Salz, Pfeffer, dünne Zwiebelringe und hauchdünne Handkässcheiben auf den mit Umsicht und Liebe dünn ausgewalgten Teig ebenfalls dünn auftragen. Bei 250° für 10 Minuten ins Rohr!
Schmeckt nicht dünn, sondern angenehm würzig!
Gropiusstadt
Ingke Günther und Jörg Wagner waren eine Woche in der Gropiusstadt.
www.pilotprojekt-gropiusstadt.de
mehr
Kuchenplatte des Monats
Im März war keine Zeit zum Kuchenbacken - umso mehr freuen wir uns, die Kuchenplatte des Monats April vorstellen zu dürfen.
WissenSchafftStadt - AKKUmobil
Wir sind derzeit, zusammen mit AKKU, für WissenSchafftStadt - www.wissen-schafft-stadt.de - unterwegs. Unsere ständige Vertretung ist das AKKUmobil, Else. Warum eigentlich die ganze Aufregung um Knut? Es gibt doch Else - auch schön weiß.
Kuchenplatte des Monats
Ingke Günther und Jörg Wagner freuen sich, die Kuchenplatte des Monats Februar vorstellen zu dürfen.
Pausenbrot
1-A-Pausenbrot:
frisches Bauernbrot, Butter-satt liebevoll aufstreichen,
darüber eine dünne Schicht Frischkäse,
mit lecker-Käsescheiben & dünn geschnittener, roter Paprika belegen!
Kuchenplatte des Monats
Ingke Günther und Jörg Wagner freuen sich, die Kuchenplatte des Monats Januar vorstellen zu dürfen.
Reibekuchenherbst
1 kg Kartoffeln, 2 Zwiebeln, 2 Eier, Butterschmalz, 4 Personen
Die Kartoffeln in ein Tuch reiben und das Wasser gründlich herausdrücken. Eier und die fein gewürfelten Zwiebeln unterühren, dann die Masse in reichlich Butterschmalz ausbraten. Am besten dazu eine Kochstelle im Freien einrichten und mit Freunden und Bier ohne Hektik braten. Mit selbstgemachtem Apfelmus und Nürnberger Bratwürsten mit Meerretich servieren.
jetzt geht's los
neue Kleider und fast alle unsere Hüte
Schnelle Küche - heute: Strammer Max
Bauernbrot mit Butter bestreichen und mit Schinken belegen - in Butter kroß gebratenes, mit Salz, Pfeffer und edelsüßem Paprika gewürztes, Spiegelei daraufsetzen - dazu aufgeschnittene Gurken und Tomaten
denken statt rechnen
